Une lecture passionnante : Le potager d'Alix...
Le Domaine de Valmer, près de Vouvray en Touraine, dévoile un étonnant creuset de biodiversité légumière en un potager exemplaire, cultivé sans produits chimiques. Une visite s'impose pour tous les curieux de nature et de jardins. Le top, c'est bien sûr une visite guidée par la maîtresse des lieux, Alix de Saint-Venant qui n'est pas avare en précieux conseils. Voila l'occasion de déguster également légumes et condimentaires étonnantes, exotiques ou oubliées. Pour ceux qui ne peuvent se déplacer, la parution récente du livre écrit par Alix, en collaboration avec l'incontournable Xavier Mathias, est une véritable aubaine. Tout à la fois beau, pratique et riche d'inspirations, voilà un ouvrage indispensable pour tous les amateurs et passionnés de potagers.
Notez que, dans le cadre des formations de Chaumont sur Loire, une session de trois jours "Potagers décoratifs" est prévue en octobre prochain avec un journée entière de découverte sur le terrain, à Valmer. Un must...
