Horti - culture

Spécial Saint-Valentin: trop croquignolet, le Dicentra 'Burning Hearts'

Cette obtention récente fera certainement craquer plus d'un jardinier. C'est qu'elle ne manque pas d'attraits avec ses fleurs en accroche-cœur d'un coloris très vif et son joli feuillage bleu cendré, finement incisé. Elle montre aussi une belle floribondité (cf. photo) et assure un spectacle fleuri d'avril à septembre. Que demander de plus ? Cette sélection à été primée meilleure nouveauté du Plantarium, en Hollande,  en 2008. Elle concourra d'ailleurs la semaine prochaine dans le cadre la sélection "Innovert" du Salon du Végétal, à Angers. Elle est d'ores et déjà proposée dans plusieurs catalogues. Ce superbe Dicentra est cousin des grands cœur de Marie. Il forme des coussins de 25 cm de hauteur et se plaît à mi-ombre, en terre souple, humifère et fraîche.

Le catalogue Lepage nouveau est arrivé !

La 7ème édition du catalogue des Etablissements Lepage, d'Angers, est enfin disponible. Complètement refondu, amélioré, réactualisé avec près de 600 vivaces nouvelles, exclusivités ou obtentions maisons. Avec son interface claire, ses listes thématiques, son abondante illustration, voilà un des rares catalogues français à proposer une classification par biotope, si utile pour une approche contemporaine, tant écologique que naturaliste du paysagisme. Bref 2300 plantes décrites en 312 pages et 1000 photos ! (20 €) Notez que la production répond à des exigences écologiques pour des plants sains et vigoureux, une authentification variétale éprouvée. 

Cette version papier reflète l'interface gratuite du site internet (disponible également sous forme de CD-Rom payant) où les recherches croisées sont, en outre, si précieuses.

Ces outils s'avèrent donc fort précieux tant pour les amateurs néophytes ou passionnés que pour les professionnels paysagistes, les enseignants et étudiants.

Wasabi, du pot à la cuisine...

Amateurs de sushis, plus généralement de cuisine japonaise ou bien de saveurs piquantes telles que moutarde ou raifort, vous trouverez bientôt en jardineries le condiment qu'il vous faut: le wasabi. 

Wasabia japonica est une plante vivace dont la racine produit le condiment le plus puissant de la cuisine japonaise. Bientôt disponible, vous pourrez installer cette crucifère au jardin, en terre riche et fraîche, voire humide, au pied d'un ruisseau, à mi-ombre. Vous commencerez à récolter ses racines, blanches et aromatiques,  après un an de plantation, ou mieux trois à cinq ans pour une forte production. Préparez-les à la manière du raifort. Feuilles et fleurs sont également condimentaires.

En savoir +

Une impatience bleue

Impatiens arguta est une petite merveille à découvrir absolument. En 2003, j'ai repéré, dans deux jardins différents des Cornouailles, cette belle impatience qui s’avère assez rustique (-7° C sans protection), du moins tout autant que le Begonia grandis. Dès lors, je n’ai eu de cesse d’y retourner pour acquérir, il y a trois ans de cela, un pied de cette plante mythique, emboîtant ainsi le pas de Tintin en quête de l’orange bleue. Elle a depuis prospéré puis passé plusieurs hivers au jardin, en pleine terre, dans un endroit assez sec durant la mauvaise saison, sous un auvent. Sa floraison est belle et durable en situation d'ombre légère. Les nœuds boursouflés de ses tiges sont caractéristiques. Après les premières gelées, c'est à ce niveau que les tiges cassent, sans doute par formation de liège, ce qui permet d’éviter que le gel ne descende et fragilise la souche. La repousse est, certes, un peu tardive au printemps, mais toutefois vigoureuse. La floraison s'étale alors de juillet à octobre. Vous la multiplierez aisément par bouturage, en début d'été.

Une scrophulaire orange

Comment s’appelle donc cette plante originale ? Il  s’agit en fait de Scrophularia grandiflora qui mériterait bien sa place dans de nombreux jardins. Vous succomberez certainement à sa beauté. Cette vivace, qui se naturalise facilement par ses nombreux semis naturels, fleurit en abondance de mai à juillet, produisant plusieurs épis de fleurs d’un beau coloris orange. Comptez 70 cm de hauteur pour sa silhouette altière. Son feuillage est découpé, foncé et velouté, superbe lorsqu’il est perlé de rosée. Je vous suggère de l'installer en compagnie d’autres grandes vivaces hâtives comme la julienne jaune Sisymbrium luteum ou le pastel des teinturiers, Isatis tinctoria, ou bien encore marié au feuillage vaporeux d'un fenouil bronze.

La petite histoire...

C’est dans la pépinière de Bob Brown, Costwold Garden Flowers (GB), une véritable caverne d’Ali Baba, que j’ai repéré cette petite merveille. Bob a eu la gentillesse de m’en offrir quelques semis naturels en mai 2004. Plantés dès mon retour au jardin (en Seine et Marne), les plants se sont très bien développés pour me gratifier chaque année de leur floraison tardive. Voilà une superbe plante vivace qui prospère en tout bon sol de jardin, plutôt au soleil.